Zur Physiognomik des Apfelweins In seinem 1859 erschienenen Buch ‚Berliner Silhouetten‘ äußert sich der deutsche Journalist und Schriftsteller Ernst Kossak (1814 – 1880) „Zur Physiognomik des Apfelweins“. Kossak gilt als Erfinder des Berliner Feuilletons im 19. Jahrhundert. Natürlich findet auch der als ‚Apfelweindoktor‘ bekannte „freie Heilkünstler Petsch“ in seinem Artikel überschwenglich lobende Erwähnung. Manch andere …
Petsch
Das Apfelwein gesund ist, das weiß jeder echte Frankfurter.
Einer hat es aber auf die Spitze getrieben…