Persönliche Geschichten Viele Fakten zum Apfelwein und zur Apfelweingeschichte wurde von Chronisten festgehalten und lassen sich mit viel Mühe in alten Archivbeständen finden. Auch Dichter und Denker haben zum Thema geschrieben, denken wir nur an Firedrich und Adolf Stoltze. Ihre Werke wurden oft publiziert und werden zum Teil heute noch neu aufgelegt. Der größte Schatz …